Für ihre Schwarzbrote verwendet die Familie Wiefels hauseigenen Natursauerteig, keine chemischen oder künstlichen Zusätze.
Wiefels Dosenbrote sind besonders saftig, dadurch kommen die außergewöhnlichen Aromen noch besser zur Geltung. Durch die Versiegelung der Dose bleibt das Brot sehr lange frisch und mindestens 2 Jahre haltbar.
500g-Dose
Geschnittene Scheiben
Hauseigener Natursauerteig
Keine künstlichen Zusatzstoffe
Zutaten: Roggenschrot, Wasser, Natursauerteig (Roggenschrot, Wasser), getr. Aprikosen, Rosinen, getr. Pflaumen, Persipan, Steinsalz
Nährwerte – 100g Brot enthält durchschnittlich:
Brennwert (kJ / kcal) 1138 / 268; Kohlenhydrate / davon Zucker 57,3 g / 7,3 g; Eiweiß 5,5 g; Fett / davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g / 0,2 g; Salz 1,1 g
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