Cuc Nghuyen hat schon als junges Mädchen ihre Mutter in Saigon beim Kochen unterstützt. Das Nähen brachte sie in die Seidenweberstadt Krefeld – und dort erfüllte sie sich den Traum eines eigenen kleinen Lokals namens Banh Mi Bay.
Michael Uhlemann hat vor rund acht Jahren sein eigenes Catering-Unternehmen in Krefeld gegründet. Inzwischen ist er nicht nur Wahlkrefelder geworden, sondern hat seine Fertigungsküche an der Dießemer Straße zum Genuss-Wohnzimmer umgestaltet.
Dass Social Distancing in den heimischen vier Wänden und kulinarische Ausflüge in die weite Welt einander nicht ausschließen, beweist seit einigen Monaten das junge Slow-Food-Unternehmen „Kanna Kanna“ mit Spezialitäten aus Sri Lanka und begeistert damit über die Stadtgrenzen von Krefeld hinaus.
Die italienische Küche ist die beliebteste der Welt – und nicht umsonst von der UNESCO in die Liste des weltweiten Kulturerbes aufgenommen worden. In Krefeld ist ab sofort das Casa Leo neuer Genussbote der Cucina Italiana.
Der kredo Maat ist aus unserer Motivation heraus entstanden, Dir Deine Stadt noch näher zu bringen. Immer wieder lernen wir Menschen kennen, die nicht nur interessante Geschichten zu erzählen, sondern auch hochwertige, außergewöhnliche und lokalverliebte Produkte anzubieten haben. Der Shop ist eine Erweiterung dieser Geschichten und gleichzeitig eine Plattform für all jene, die online bisher unter dem Radar geflogen sind. Krefeld zum Kaufen.
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